【分析解答题】
根据以下材料,回答12-13题&nBsp;
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
12[单选题] 该谷物的氨基酸分是( )。 查看材料
A.0.42
B.0.70
C.1.04
D.0.96
E.1.10
13[单选题] 该谷物的限制氨基酸是( )。 查看材料
A.色氨酸
B.缬氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸
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